경기도 포도 복숭아

포도와 복숭아는 한국의 전통음식에 반영된 다방면의 흡수력과 식용 방법 등이 연결되어 있는 과일들이다. 포도는 한국 최초 생산된 과일 중 하나였고, 각지의 민속 제조법을 기반으로 다양하게 사용되었다. 과일착즙주 등 많은 애프터밥 음식에서는 포도를 주로 사용하며, 술을 곁들여 축하할 때도 포도를 구워 먹기도 한다. 기왕 포도에 불과하고 복숭아 또한 한국의 고유의 과일이다. 광주, 전북, 충남 등 각지에서 관련 제조법이 다양하게 연구되고 있는 이 복숭아는 자연스럽고 달콤한 맛을 가지고 있다. 특히 광주에서 만들어진 복숭아는 오랜 역사를 가지고 왔다고 한다. 또한, 복숭아는 보다 다양한 용도로 사용 되기도 하며 이유는 다양한 형태로 손쉽게 활용할 수 있고 요리를 바꿔 보는 것도 가능하기 때문이다. 또한, 다양한 스낵과 첩부대 요리 등 다양한 코류를 사용할 수 있으며 건강한 비타민과 다양한 미네랄이 담긴 과일이라는 장점 또한 존재하기 때문에 매우 매력적이다. 이러한 포도와 복숭아 모두가 한국 식생활에서 깊이 박탈 되고 있으며 각지에서 다양한 흡수력과 식용 방법이 연결되어 있다.
  
  포도는 한국 최초 생산된 과일 중 하나로 과실나 과류의 또 다른 이름으로 알려져 있으며 많은 유행 때문에 번창하고 있다. 특히 광주에서는 오랜 역사를 가지고 왔던 복숭아의 우뚝한 나무가 마을 주변에 많고 복숭아를 다양한 방법으로 가공하여 매력적인 맛을 내기로 유명하다. 복숭아는 요리도 다양하게 할 수 있고 특히, 건강에 도움을 줄 수 있는 비타민과 다양한 미네랄이 담긴 과일에서 이득을 보고 있다. 따라서 한국에서는 포도가 번창하면서 복숭아도 요리를 바꿔 볼 때마다 가르쳐주고 있으며 여러분의 건강을 위해 추천하고 있다.
  
  국내에서 포도 및 복숭아 생산이 널리 알려져 일본, 중국 등 전세계로 인기를 끌고 있다. 그러나 이 두 과일은 습도 저하나 강한 노출 등 감귤 과일보다 불려나가는 빠른 속도로 감귤이 되기 쉽다는 것이 단점이다. 그래서 생산지 주위에서 일본식 차동 생산이라는 기술로 열에 예방하고 재배 방법을 오래하기 위해 노력하고 있다. 또한 과일 및 통풍기능이 보다 강화된 창고가 사용되고 있어 광주 복숭아는 전국 내 높은 인기를 얻고 있다.
  
  한국의 전통음식과 다방면의 흡수력 및 식용 방법이 동반된 포도 및 복숭아는 바로 창조된 과일 중 하나이며 각지에서 다양한 방법으로 민속 제조법과 함께 사용되는 빼고 보면 건강에 이점이 되는 과일로 각광받고 있다. 또한 봄, 여름, 가을과 겨울의 다채로운 계절 별로 다양하게 사용하는 것도 포도와 복숭아 사용의 이점이다. 다음에 포도 및 복숭아를 즐길 때에는 이 글을 참고하여 외식과 같이 다양하게 생각해 보자.